محصولات مرتبط
خواص کره کنجد عسلی
کره کنجد عسلی ترکیبی مقوی، گرممزاج و انرژیساز است که از کنجد آسیابشده (ارده) و عسل طبیعی تهیه میشود. این محصول از دیدگاه تغذیه نوین و طب سنتی، یک غذای عملکردی و تقویتی برای افزایش انرژی، تقویت خون، اعصاب و سیستم ایمنی محسوب میشود.
🔬 ترکیبات فعال و ارزش تغذیهای
- کنجد: سرشار از آهن، کلسیم، منیزیم، روی، فسفر و اسیدهای چرب مفید.
- عسل طبیعی: حاوی قندهای ساده قابل جذب، آنزیمها، پلیفنولها و ترکیبات ضدباکتری.
- لینولئیک و اولئیک اسید: پشتیبان سلامت قلب و عروق.
- لیگنانها (Sesamin & Sesamol): آنتیاکسیدانهای خاص کنجد با اثر محافظت سلولی.
🧠 مکانیسم اثر (چرا این ترکیب خاص است؟)
- عسل → انرژی سریع و بدون فشار به سیستم گوارش
- چربی کنجد → آزادسازی آهسته انرژی و سیری طولانی
- ترکیب قند + چربی → جلوگیری از افت قند خون
- مواد معدنی → تقویت اعصاب و کاهش خستگی مزمن
🩸 تأثیر بر خونسازی و ضعف بدنی
- آهن کنجد → کمک به ساخت هموگلوبین
- مس و روی → افزایش جذب و کارایی آهن
- مناسب برای افراد دچار ضعف، بیحالی و رنگپریدگی
⚡ خواص کمتر گفتهشده و غیررایج
- تقویت حافظه و تمرکز ذهنی
- کمک به بهبود سردمزاجی و ضعف جنسی
- افزایش کیفیت خواب در افراد دچار خستگی عصبی
- کمک به کاهش درد مفاصل ناشی از خشکی مزاج
- مفید برای دوران نقاهت بعد از بیماری
- افزایش شیر مادر (در مصرف متعادل)
🔥 مزاجشناسی
کره کنجد عسلی دارای طبع گرم و تر است و برای افراد سردمزاج، کمانرژی، و کسانی که دچار ضعف عمومی بدن هستند، بسیار مناسب میباشد.
🥑 وضعیت مصرف در رژیم کتوژنیک
بهدلیل وجود عسل طبیعی، کره کنجد عسلی مناسب رژیم کتوژنیک نیست. اما در رژیمهای سنتی، لوکرب، تقویتی و افزایش انرژی جایگاه ارزشمندی دارد.
این کره یک خوراکی ساده نیست، بلکه ترکیبی تقویتی است که باید آگاهانه و هدفمند مصرف شود.
نحوه مصرف کره کنجد عسلی
✅ مصرف روزانه عمومی
- ۱ قاشق غذاخوری در روز
- ترجیحاً صبح ناشتا یا همراه صبحانه
- همراه نان سبوسدار یا بهصورت خالص
✅ برای افزایش انرژی و رفع ضعف
- ۱ قاشق غذاخوری صبح
- مناسب قبل از فعالیت بدنی یا فکری
- مفید برای دانشآموزان و افراد پرکار
✅ مصرف برای کودکان و نوجوانان
- نصف قاشق غذاخوری در روز
- بهعنوان جایگزین شکلات صبحانه صنعتی
✅ مصرف در دوران نقاهت یا سردمزاجی
- مصرف منظم روزانه بهمدت ۲ تا ۴ هفته
- همراه با آب ولرم یا شیر گرم
⚠️ نکات مهم مصرف
- افراد دیابتی با احتیاط مصرف کنند
- زیادهروی ممکن است باعث گرمی یا اضافهوزن شود
- در مزاجهای بسیار گرم، مصرف محدود توصیه میشود
دیدگاه خود را بنویسید